Os mostramos cómo hacer un Cóctel de Marisco Fit hecho con gambas o langostinos muy sencillo y sabroso. Es una receta de ensalada saludable mucho más fitness y light que la original al usar nuestra Salsa Rosa Fit (salsa cóctel) que es baja en grasa y calorías.
Este plato frío es típico hacerlo como entrante ligero en celebraciones, Navidad o cualquier evento especial. También es similar al tradicional cóctel de camarón mexicano, colombiano, cubano o peruano.
Es una ensaladilla o ensalada de gambas y lechuga a la que añadimos más ingredientes ricos para que sea una ensalada completa y nutritiva. El mango le da al cóctel de marisco fit un toque de frescura y acidez buenísimo, pero también queda genial con aguacate, manzana, cualquier fruta tropical o la combinación clásica de gambas y piña. De la misma forma, los pistachos se pueden sustituir por cacahuetes, nueces o cualquier otro fruto seco que nos guste para aportar sabor y textura crujiente.
Receta De Coctel De Gambas Picantes
Ya veis que este cóctel de marisco fit casero es muy fácil y rápido de preparar y sin complicaciones, tanto la ensalada como la salsa. Todo con ingredientes naturales y sólo se necesita la batidora o Thermomix para la salsa rosa fit.
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Almuerzo AOVE Bajo en grasa Cacao Canela Carne Cena Chocolate Claras de huevo Cocina americana Cocina mediterránea Desayuno En frío En horno En plancha o sartén Fibra Fitcocho Fruta Gelatina neutra Harina de avena Hervido Huevo Leche Leche en polvo Levadura en polvo Limón Low carb Mediodía Merienda Patata Pechuga de pollo Pescado Proteico Proteína en polvo Queso crema Queso fresco batido Queso fresco Burgos Recetas Fitness Repostería Fit Sin azúcar Sin gluten Sin harina Sin horno Tomate VerduraYa se acerca la nochevieja y un entrante estrella en estas fechas es el cóctel de gambas, y esta versión con mayonesa de curry y crujiente de queso te dejará sin palabras. Y es que ya sabes que a mi no me gustan los tópicos así que en esta ocasión he querido elaborar un cóctel de marisco diferente, mas intenso, con más sabor. ¿Te atreves a probarlo estas navidades? Pero no te creas que es un plato complicado, la receta se hace en un pli plas y para demostrártelo aquí te dejo el vídeo paso a paso.
Menú Para Navidad De Dieta Keto: Recetas
1. Para hacer la mayonesa de curry añadir a un bol la mayonesa, la miel , el curry, la cúrcuma, la pimienta, la sal y un buen chorro de zumo de limón, mezclar hasta que se forme una salsa homogénea y corregir de condimento si fuese necesario.
1. Para elaborar el crujiente de queso rallar un buen trozo de queso e ir añadiendo puñados grandes en la sartén , dando la forma de un circulo.
2. Después dejar fundir el queso a fuego medio-bajo hasta que se tueste la base y se despegue fácilmente, y voltear como si se tratase de una tortita. Una vez esté bien dorado el queso sacarlo y dejarlo enfriar para que se endurezca.
Cóctel De Gambas En Salsa Rosa
2. Mientras escurre la ensalada cortar los palitos de cangrejo en trocitos y los tomates cherry a cuartos, los langostinos en este caso no los he troceado porque a mi me gusta encontrarlos enteros.
3. Seguidamente poner en una copa un poco de lechuga, tomates cherrys, langostinos, los palitos de cangrejo, un poco de crujiente de queso roto en varios trozos y un par cucharadas de la mayonesa de curry.
4. Seguir formando capas de lechuga, tomates, marisco y mayonesa de curry, y cuando lleguemos al borde de la copa colocar unos langostinos cocidos a modo de decoración junto con más crujiente de queso y un poco mayonesa de curry.
Cocktail De Camarones (gambas) Receta De Maggie Cookpad
Y si te gusta el cóctel de gambas prueba de servirlo en estos deliciosos profiteroles que puedes rellenar de cóctel de marisco. ¡Están impresionantes!
Espero que te haya gustado este rico cóctel de gambas y lo disfrutes, nos vemos muy pronto con otra rica receta, ¡y recuerda que me encanta leer tus comentarios así que no te cortes!
2. Mientras escurre la ensalada cortar los palitos de cangrejo en trocitos y los tomates cherry a cuartos, los langostinos en este caso no los he troceado porque a mi me gusta encontrarlos enteros.
3. Seguidamente poner en una copa un poco de lechuga, tomates cherrys, langostinos, los palitos de cangrejo, un poco de crujiente de queso roto en varios trozos y un par cucharadas de la mayonesa de curry.
4. Seguir formando capas de lechuga, tomates, marisco y mayonesa de curry, y cuando lleguemos al borde de la copa colocar unos langostinos cocidos a modo de decoración junto con más crujiente de queso y un poco mayonesa de curry.
Cocktail De Camarones (gambas) Receta De Maggie Cookpad
Y si te gusta el cóctel de gambas prueba de servirlo en estos deliciosos profiteroles que puedes rellenar de cóctel de marisco. ¡Están impresionantes!
Espero que te haya gustado este rico cóctel de gambas y lo disfrutes, nos vemos muy pronto con otra rica receta, ¡y recuerda que me encanta leer tus comentarios así que no te cortes!
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